Esperienze di Enogastronomia in Liguria

“ATENA E DIONISO” EXPERIENCES

Esperienze di turismo enogastronomico in Liguria, per conoscere i vini e i prodotti tipici dell’enogastronomia ligure

Fatevi tentare dai tesori gastronomici della Riviera di Ponente, in un intenso e gustoso viaggio che vi porterà ad amare la tavola della nostra terra, punto d’incontro fra mari e monti, i cui protagonisti assoluti sin dall’antichità sono la divina Atena, madrina dell’olio extra vergine d’oliva, e Dioniso, dio il vino, capaci di dar vita alla più genuina Dieta Mediterranea.

Andando alla ricerca dell’oro del ponente, scoprirete una Liguria timida ed appartata, fatta di uliveti e di vigneti strappati con tenacia alle Alpi marittime, di borghi arroccati e di piccoli frantoi, di stretti carruggi e di arditi campanili, di alte montagne e di profonde valli che si gettano nel mare più azzurro.

La pasta fatta in casa, il pesto, le verdure ripiene e le focacce hanno da tempo superato i confini della nostra terra, ma saprete riscoprirne il gusto più autentico accompagnandoli con il nostro olio e con il nettare della Riviera. Rossese, Ormeasco, Vermentino, Pigato: vini di grande tradizione, prodotti da sempre in quantità limitata, intensi per profumo e gusto, sono il giusto emblema di una terra luminosa dai colori nitidi e vivaci.

Chef a domicilio

Hai affittato una villa in Riviera per le vacanze? Vuoi stupire qualcuno di ritorno a casa? oppure semplicemente vuoi dedicarti una serata all’insegna della buona cucina? Richiedici il servizio di chef a domicilio e scopri con noi i pregi degli ingredienti base delle ricette della più autentica Dieta Mediterranea.

Riviera chocolate

La storia, i sapori, le lavorazioni del peccato di gola per eccellenza, in un’esperienza unica nel suo genere

Impara dallo chef

Una giornata a tu per tu con un professionista della cucina, per scoprirne i segreti: dalla scelta degli ingredienti, alla realizzazione del piatto finale.

Ponente in cucina

Una giornata straordinaria che vi permetterà prima di conoscere l’ingrediente base della cucina ligure l’olio extra-vergine di oliva, e poi di imparare a cucinare alcuni dei nostri piatti più tipici grazie ai corsi di cucina.

L’oro del Ponente

Scoprite come da oltre due secoli la coltivazione dell’olivo caratterizza la vita e l’economia della nostra terra.

La via delle Streghe

Vi condurremo allo scoperta di uno scrigno ricco di colori, profumi, sapori e tradizioni. L'accogliente e ridente Valle Argentina vuole regalarvi un week-end indimenticabile.

I tesori di Sanremo

In questa giornata vi condurremo a scoprire che Sanremo non è solo la città del Festival, ma anche una città piena di storia e tradizioni, con uno dei centri storici più affascinanti della Liguria ricco di chicche gastronomiche.

Il nettare della Riviera

La Riviera, terra di mare e monti, è anche una terra di vini preziosi, prodotti in quantità limitate sui terrazzamenti strappati dall'uomo lungo le impervie valli alpine.