Ligurien enogastronomische Tour... Eine volle Immersion enogastronomische Tour mit Verkostungen, geführte Besuche in Museen, Olivenhainen, Weinbergen und Workshops, um die Weine und typischen Produkte von Ligurien kennen zu lernen.
Taggia
Badalucco
Apricale
Dolceacqua
Imperia
Sanremo
Essen und Wein Tour Ligurien. Eine komplette Essens- und Weintour mit Verkostungen, Führungen durch Museen, Olivenhaine, Weinberge und Workshops, um mehr über die Weine und typischen Produkte Liguriens zu erfahren.
Sanremo Monaco Antibes Genua
Blumenriviera
Ligurien Französische Riviera
Lassen Sie sich von den kulinarischen Traditionen der ligurischen Riviera verführen, in einer intensiven und schmackhaften Reise, die Sie dazu bringen wird, den Tisch unseres Landes zu lieben, den Treffpunkt zwischen Meer und Bergen, deren absolute Protagonisten seit der Antike die göttliche Atena, Mutter des nativen Olivenöls sind, und Dionysos, Gott des Weines, der in der Lage ist, der echten Mittelmeer-Diät Leben einzuhauchen.
Wenn Sie sich auf die Suche nach dem Gold der Ponente begeben, werden Sie ein Ligurien entdecken, das schüchtern und abgelegen ist und aus uliveti und vigneti besteht, die hartnäckig den Seealpen abgerungen wurden, von Wildland Bogendörfern und kleinen Randgebieten, von dichten Carruggi und späten Campanili, von hohen Bergen und tiefen Tälern, die in das blaue Meer eintauchen.
Die Pasta selbstgemacht, das Pesto, das gefüllte Gemüse und die Focacce haben längst die Grenzen unseres Landes überschritten, aber Sie können ihren Geschmack auf die authentischste Weise wiederentdecken, indem Sie sie mit unserem Öl Olivenöl und den Doc Weinen der Riviera dei Fiori kombinieren. Rossese, Ormeasco, Vermentino, Pigato: Weine von großer Tradition, immer in limitierten Mengen produziert, Intensiv in Duft und Geschmack, sind sie das perfekte Sinnbild für ein helles Land der Farben nitid und lebendig.
Land der Traditionen Echtes, Aromen, Geschmäcker: die Riviera di Ponente öffnet Ihnen ihre Türen, um Sie auf eine der schönsten Reisen zu entführen und das Authentische zu entdecken. Lassen Sie sich auf dieser „gourmande“ Flucht vor den Überraschungen ohne Ende begleiten.
EXPERIENTIAL PACKAGE
„ATENA UND DIONISO: ENOGASTRONOMISCHE REISE DURCH LIGURIEN“
(4 Tage – 3 Nächte)
1° TAG
Am späten Nachmittag Ankunft in Sanremo und Unterbringung im Hotel. Abendessen und Übernachtung.
2° TAG: Natives Olivenöl extra: Gold der Ponente
An diesem Tag werden Sie entdecken, wie seit über zwei Jahrhunderten der Anbau der Olive das Leben und die Wirtschaft unseres Landes geprägt hat.
Nach dem Frühstück Transfer nach Imperia zum Besuch des Museums der Olive. Preis Europäisches Museum des Jahres im Jahr 1993, unter der Schirmherrschaft des Europarates, befindet sich das Museum im Herzen von Oneglia, Ölhafen mit millennialer Tradition. Es ist ein einzigartiges Werk in Bezug auf seine Originalität und seinen Inhalt, das den symbolischen und kulturellen Wert des ältesten vom Menschen kultivierten Baumes bezeugt. Die Räume des Museums, die sechstausend Jahre der Geschichte der mediterranen Zivilisationen abdecken, wurden in den charakteristischen Umgebungen nachgebaut, die mit der Ölproduktion verbunden sind: Mauern ein Trocken, mit denen die Hänge der Seealpen terrassiert wurden, ein antikes Frantoio und der Laderaum eines römischen Ölschiffs. Nach dem Eintauchen in die Geschichte ist es auch möglich, die moderne Fabrik zu besichtigen und im renovierten Emporio Shopping zu machen.
Freies Mittagessen.
Nachmittags besuchen Sie die Fabrik einer einheimischen Firma, die 1910 gegründet wurde, wo Sie Zeuge der verschiedenen Stadien der Herstellung von extra nativem Olivenöl werden. Die Philosophie des Unternehmens ist es, dem Verbraucher ein genaues Bild von der hohen Qualität eines gepressten extra nativen Olivenöls eines kalten zu bieten. Dieses besondere Olivenöl extra vergine stand auf der Speisekarte des offiziellen Galadinners in Stockholm anlässlich der Verleihung der „Nobelpreise“ 1990 und des „Großen Jubiläums“ 1991.
Rückfahrt zum Hotel, Abendessen und Übernachtung.
3° TAG: Rossese di Dolceacqua: Der Nektar der Riviera
Die Riviera, ein Land des Meeres und der Berge, ist auch ein Land der wertvollen Weine, die in begrenzten Mengen auf den vom Menschen ausgehöhlten Terrassen entlang der undurchlässigen Alpentäler produziert werden.
Am Morgen fahren wir nach Dolceacqua, der Perle des Nervia-Tals: ein delizioso borgo medievale, verschönert durch eine antico ponte a schiena d’asino rovine des castello dei Doria. Hier nehmen wir Sie mit auf eine Entdeckungstour durch die Nektar der Riviera unter den Handwerksbetrieben: Der Rossese aus Dolceacqua, ein edler Rotwein mit einem intensiven Geschmack, ist der erste ligurische Wein überhaupt, der eine Herkunftsbezeichnung erhalten hat.
Zum Mittagessen besuchen Sie einen typischen Rossese-Weinkeller, wo Sie die gesamte Palette der Weine der Riviera di Ponente verkosten können, begleitet von leckeren Spezialitäten aus dem Tal.
Am Nachmittag besuchen Sie das alte mittelalterliche Dorf von Apricale, das mit seinen Carruggi an den Alpenhängen thront, wo Sie die älteste Merenda Ligure kosten können: die zabaione mit der pansarole, kleine Lügen mit Puderzucker überzogen.
Zurück zum Hotel, Abendessen und Übernachtung.
4° TAG: Die Taggiasca-Olive: die schwarze Perle Liguriens
Wir laden Sie ein, das „Königreich“ der Tagiasca-Olive zu besuchen: die Valle Argentina ist bereit, den Geschmack und die Farbe des ligurischen Goldes zu enthüllen.
Nach dem Frühstück fahren Sie nach Badalucco, einem Land der Olivenölproduktion, um einen traditionellen Bauernhof zu besuchen, der von einer Familie geführt wird und ein kleines, aber faszinierendes Museum beherbergt, wo Sie die Verbundenheit der Talbewohner mit den alten Bauerntraditionen erleben können. Am Ende des Besuchs wird es möglich sein, in dem kleinen Laden anzuhalten, wo Sie das extra native Olivenöl und einige typische Produkte unserer Riviera direkt vom Hersteller kaufen können. Freies Mittagessen.
Anschließend Besuch des historischen Zentrums von Taggia und des Konventskomplexes von San Domenico. Das Kloster wurde 1459 vom Dominikanerpater Cristoforo da Milano gegründet und beherbergt wertvolle Werke von Ludovico, Antonio und Francesco Brea, Giovanni Canavesio und Emanuele Maccari, bekannt als „il Macario“.
Am Ende der Besichtigung erfolgt die Abfahrt zum Ausgangsort.
das Kloster.
Mehr Informationen über die Ligurien Essen und Wein Tour
Im Preis enthalten:
- Individuelle Anmeldegebühr, zur Deckung der Kosten für die praktische Ausbildung.
- Unterbringung in einem unserer Hotels im Doppelzimmer mit Halbpension.
- Verkostung von Weinen und typischen ligurischen Produkten.
- Verkostung des typisch ligurischen Snacks (je nach Saison).
Im Preis nicht enthalten:
- Reise zum/vom Flughafen, lokale Transfers und alles, was nicht in „Unser Angebot beinhaltet“
- Mittag- und Abendessen sind nach dem Tagesmenü oder dem vom Chefkoch vorgeschlagenen Degustationsmenü zu betrachten. Getränke und à la carte sind vor Ort zu bezahlen.
- Die im Programm vorgeschlagenen Besuche sind als frei zu betrachten, d.h. ohne Begleitung.
enthalten ist.
Optional services:
- Touristenführer für den Besuch der Dörfer
- Lokaltransfers mit Auto oder Minibus mit Fahrer
- Der Vorschlag kann nach Ihren Bedürfnissen und Interessen angepasst werden
