ESPERIENZE IN LIGURIA E COSTA AZZURRA

Il tour operator incoming Nyala Wonder Travel organizza tour su misura per itinerari turistici nella Riviera Ligure.

Gli abitanti della Riviera di Ponente, stretta lingua di terra fra il Mediterraneo e le Alpi, hanno vissuto nel corso della storia un rapporto alterno con il proprio mare. Principale fonte di ricchezza nell’antichità fenicia, greca e romana, quando le navi olearie ne lambivano le coste, il Mar Ligure divenne pericoloso nel Medioevo, quando i saraceni dominavano le onde, mentre i genovesi erano sì potenti ma anche ostili.

Ad una costa che mostra tracce evidenti della fiorente antichità classica, fece quindi da contraltare un forte sviluppo dell’inaccessibile e sicuro entroterra, dove fiorì una costellazione di piccoli borghi di pietra lungo la via del sale e dei pellegrinaggi, la cui vita è stata scandita dalle stagioni della vite e dell’olivo per più di mille anni.

E’ una Liguria inedita questa, una Liguria che è stata snobbata sin dalla nascita, a metà Ottocento, del turismo moderno, tutto concentrato sulla costa, ma che oggi è capace di rivelare tradizioni antichissime e panorami incontaminati.

La nostra massima ambizione è quella di poter fornire soluzioni personalizzate al turista più curioso. Vi invitiamo perciò a scoprire una Riviera intima e affascinante attraverso tre grandi temi:

  • il turismo enogastronomico con Atena e Dioniso,
  • il turismo naturalistico botanico e floreale con le Muse della Riviera,
  • il turismo naturalistico marino con le Sirene della Riviera.

Una volta esplorate le nostre proposte, che sono organizzate in vere e proprie giornate tipo, potrete richiederci una soluzione su misura dei vostri desideri compilando la richiesta di preventivo e sarà nostra cura formularvi un’offerta personalizzata.

Degustare l’Olio d’Oliva della Riviera

Una giornata speciale adatta a piccoli gruppi che vi porterà ad apprezzare i pregi della più autentica dieta mediterranea.

  • Località: Imperia
  • Visita al Frantoio di Imperia con corso di degustazione ONAOO
  • Pranzo con piatti tipici e degustazione dell’olio nuovo (novembre–marzo)
  • Visita al frantoio storico del '600 con dimostrazione di frangitura tradizionale
  • Tour del frantoio moderno con lavorazione a separazione del nocciolo
  • Esperienza immersiva nella cultura dell’olio e della dieta mediterranea

Ricerca del Tartufo Bianco di Alba

Con la Ricerca del Tartufo Bianco di Alba, vivi una giornata di prodotti di eccellenza e degustazioni fra tartufi, vini e i loro habitat.

  • Località: Alba, Langhe, Piemonte
  • Caccia al tartufo con il trifulau e il suo cane tabui nelle tartufaie locali
  • Esperienza immersiva nel bosco alla scoperta del tartufo bianco di Alba
  • Pranzo con piatti tipici arricchiti dal tartufo bianco
  • Degustazione di vini locali in cantina
  • Visita a una vigna e cantina dedicata al Barolo, simbolo delle Langhe.

Chef a domicilio

Hai affittato una villa in Riviera per le vacanze? Vuoi stupire qualcuno di ritorno a casa? oppure semplicemente vuoi dedicarti una serata all’insegna della buona cucina? Richiedici il servizio di chef a domicilio e scopri con noi i pregi degli ingredienti base delle ricette della più autentica Dieta Mediterranea.

  • Località: Riviera Ligure
  • Servizio di chef a domicilio con show cooking personalizzato
  • Possibilità di accompagnamento al mercato o frantoio per la spesa
  • Menù su misura in base ai tuoi gusti, con ingredienti locali selezionati
  • Scoperta dei prodotti della Dieta Mediterranea e tradizioni culinarie liguri
  • Esperienza rilassante e conviviale nella comodità della propria casa

Corso di cucina ligure

Scopri assieme a noi i sapori dei prodotti della Riviera e prendi parte a un corso di cucina ligure con il nostro chef coach.

  • Località: Riviera Ligure
  • Visita al mercato annonario con lo chef per la selezione degli ingredienti
  • Corso di cucina ligure con preparazione di piatti tipici: Panissa, focaccia, panettone natalizio
  • Esperienza personalizzata con chef coach in base a gusti e curiosità
  • Focus su genuinità e tradizione dei prodotti della Riviera
  • Pranzo finale con degustazione delle ricette preparate insieme
  • Possibilità di visita pomeridiana a un frantoio oleario locale con punto vendita

La fabbrica di cioccolato

La storia, i sapori, le lavorazioni del peccato di gola per eccellenza, in un’esperienza unica nel suo genere

  • Località: Nizza, Costa Azzurra
  • Durata: 8 ore (compresi i trasferimenti)
  • Partecipanti: da 2 a 7 persone
  • Prezzo: 600€ a persona
  • Visita a un laboratorio artigianale con un maestro cioccolatiere
  • Creazione di tre tavolette di cioccolato personalizzate
  • Scoperta delle fave di cacao e segreti del cioccolato di qualità
  • Degustazione guidata di diverse varietà di cioccolato
  • Consigli pratici per riconoscere e apprezzare il cioccolato ogni giorno

Alla scoperta del Pigato e Vermentino

Una giornata all’insegna del buon vino, visitando alcuni tra i vigneti più famosi della Riviera di Ponente.

  • Località: Riviera dei Fiori, Liguria
  • Visita a una rinomata azienda vinicola del Ponente ligure
  • Degustazione di vini tipici: Pigato e Vermentino
  • Approfondimento su storia, produzione e caratteristiche dei vitigni liguri
  • Pranzo in ristorante locale con piatti abbinati ai vini degustati

Impara dallo chef

Una giornata a tu per tu con un professionista della cucina, per scoprirne i segreti: dalla scelta degli ingredienti, alla realizzazione del piatto finale.

  • Località: Sanremo
  • Giornata con chef professionista: dalla spesa alla realizzazione del piatto
  • Visita al mercato annonario di Sanremo e scelta degli ingredienti con lo chef
  • Lezione di cucina privata con preparazione di piatti tipici liguri
  • Pranzo finale con degustazione delle ricette preparate insieme allo chef
  • Esperienza autentica tra cultura gastronomica e tradizioni locali

Crea il tuo profumo: Viaggio tra le fragranze della Provenza

Un tour tra i profumi e i colori dei borghi della Riviera Francese, divenuti negli anni patrimonio culturale dell’Unesco.

  • Località: Saint-Paul de Vence, Grasse – Costa Azzurra, Francia
  • Visita a Saint-Paul de Vence, borgo medievale e comunità d’artisti
  • Passeggiata tra le mura storiche e le gallerie d’arte del borgo
  • Scoperta di Grasse, capitale mondiale della profumeria
  • Visita al Museo Internazionale della Profumeria e alle fabbriche di fragranze
  • Laboratorio esperienziale per la creazione del proprio profumo
  • Tempo per acquisti nella boutique della maison profumiera

Fiori e aromi di Liguria

Una giornata che vi condurrà ad entrare nell'affascinante mondo del florovivaismo, ossatura portante dell'economia della nostra regione.

  • Località: Sanremo, Albenga, Diano Castello
  • Visita mattutina al Mercato dei Fiori di Sanremo, tra colori, profumi e contrattazioni
  • Visita ad aziende florovivaistiche di Albenga specializzate in piantine aromatiche (lavanda, basilico, rosmarino, salvia)
  • Approfondimento sulle tecniche di coltivazione e sull'export internazionale delle aromatiche liguri
  • Visita al vivaio Patrucco di Diano Castello, ibridatori della famosa rosa “Dallas”
  • Scoperta delle rose destinate ogni anno all’altare di San Pietro e al palco del Concerto di Natale

I sapori liguri della Riviera di Ponente, dall’olio alla tavola

Una giornata straordinaria che vi permetterà prima di conoscere l’ingrediente base della cucina ligure l’olio extra-vergine di oliva, e poi di imparare a cucinare alcuni dei nostri piatti più tipici grazie ai corsi di cucina.

  • Località: Imperia
  • Visita al Museo dell’Olivo e allo stabilimento Fratelli Carli (Oneglia)
  • Passeggiata a Porto Maurizio e visita al borgo del Parasio
  • Visita alle Logge di Santa Chiara e al convento delle Monache Clarisse
  • Corso di cucina ligure con preparazione di piatti tipici locali
  • Cena finale con degustazione dei piatti preparati durante il corso

L’oro del Ponente

Scoprite come da oltre due secoli la coltivazione dell’olivo caratterizza la vita e l’economia della nostra terra.

  • Località: Imperia
  • Visita al Museo dell’Olivo Fratelli Carli (Oneglia), premiato a livello europeo
  • Percorso attraverso 6000 anni di storia dell’olio nel Mediterraneo
  • Tour dello stabilimento Fratelli Carli e shopping nel negozio aziendale
  • Pranzo in ristorante tipico con piatti liguri
  • Visita allo stabilimento Raineri con spiegazione delle tecniche di spremitura a freddo
  • Degustazione dell’olio Raineri, presente nei menu ufficiali dei Premi Nobel

La via delle Streghe

Vi condurremo allo scoperta di uno scrigno ricco di colori, profumi, sapori e tradizioni. L'accogliente e ridente Valle Argentina vuole regalarvi un week-end indimenticabile.

  • Località: Triora, Molini di Triora, Taggia
  • Visita a Triora, borgo medievale noto per il museo della stregoneria e l’antica storia legata ai processi del 1558
  • Scoperta del Museo etnografico con strumenti della vita contadina e artigianale
  • Pranzo in ristorante tipico con piatti della cucina locale
  • Sosta a Molini di Triora con visita a laboratorio di lavorazione dell’ardesia e bottega artigiana
  • Visita alla Casa Olearia Taggiasca: produzione, degustazione e show room di olio EVO e prodotti tipici
  • Tappa finale al complesso conventuale di San Domenico a Taggia, con opere di grandi maestri liguri

Flora autoctona e giardini botanici

Una giornata che vi farà scoprire la flora autoctona dell'entroterra della Riviera e la meraviglie esotiche del più grande giardino botanico d'Europa.

  • Località: Dolceacqua, Isolabona, Apricale, Perinaldo
  • Escursione a piedi tra i borghi storici della Valle Nervia, terra di olivi e vigneti
  • Scoperta dei luoghi legati alla storia della famiglia Doria
  • Passeggiate tra sentieri, natura rigogliosa e antiche tradizioni
  • Visita pomeridiana ai Giardini Hanbury: 18 ettari di specie botaniche da tutto il mondo
  • Percorso tra serre, pergolati e terrazze affacciate sul mare, in un giardino unico in Europa

Le città dei fiori e dei giardini

Sanremo e Bordighera sono le perle della Riviera di Ponente: ricche di splendide ville e giardini d'epoca, offrono due giardini botanici d'eccezione.

  • Località: Sanremo, Bordighera
  • Visita al Parco di Villa Ormond a Sanremo: giardino botanico in stile francese con specie da tutto il mondo
  • Piante esotiche provenienti da Canarie, Giappone, Cina, Tasmania, Brasile e California
  • Trasferimento a Bordighera per visitare il Giardino Esotico Pallanca
  • Oltre 3200 specie botaniche, tra cui la più grande collezione di cactacee in Italia
  • Ammirazione della "Copiapoa" cilena, pianta di 300 anni originaria delle Ande

I tesori di Sanremo

In questa giornata vi condurremo a scoprire che Sanremo non è solo la città del Festival, ma anche una città piena di storia e tradizioni, con uno dei centri storici più affascinanti della Liguria ricco di chicche gastronomiche.

  • Località: Sanremo
  • Visita alla Pigna, il centro storico medievale caro a Italo Calvino
  • Tappa al Santuario della Madonna della Costa con vista panoramica sulla città
  • Pranzo in enoteca con degustazione di sardenaira e farinata, specialità tipiche sanremasche
  • Tempo libero per shopping nel centro moderno o visita ai giardini della città

Il nettare della Riviera

La Riviera, terra di mare e monti, è anche una terra di vini preziosi, prodotti in quantità limitate sui terrazzamenti strappati dall'uomo lungo le impervie valli alpine.

  • Località: Dolceacqua, Apricale
  • Visita al borgo medievale di Dolceacqua con ponte romano e castello dei Doria
  • Degustazione del Rossese di Dolceacqua, primo vino DOC della Liguria
  • Pranzo in cantina con i vini della famiglia Gajaudo e specialità della Valle Nervia
  • Passeggiata nel borgo arroccato di Apricale tra carruggi e tradizioni alpine
  • Merenda ligure con zabaione e pansarole, dolce tipico locale

I giardini della Costa Azzurra

Una giornata alla scoperta dei tesori naturali della cosmopolita riviera francese, visitando i famosi giardini botanici della Costa Azzurra.

  • Località: Mentone, Cap Martin, Monaco
  • Visita al giardino botanico Val Rahmeh di Mentone, osservatorio del Museo di Storia Naturale francese
  • Passeggiata panoramica lungo il sentiero costiero da Cap Martin a Monaco
  • Scoperta di paesaggi incontaminati della Riviera francese
  • Visita al Giardino Esotico di Montecarlo, con collezione unica di cactus e piante grasse
  • Panorami spettacolari dalla scogliera sulla baia del Principato

I giardini botanici in Liguria

I giardini della regione Liguria abbracciano tutto l’arco della regione, ne troviamo di bellissimi in tutte e quattro le province liguri. Siamo a vostra disposizione per inserirli nella programmazione del vostro viaggio in Liguria.

  • Località: tutta la Liguria
  • Giardini botanici con piante tropicali, subtropicali e rare
  • Passeggiate nei parchi storici e paesaggistici come Parchi di Nervi e Parco di Villa Durazzo Pallavicini
  • Giardini a picco sul mare con scorci sul Mar Ligure, come alla Cervara e al Giardino Esotico Pallanca
  • Visite a ville storiche e giardini monumentali come Villa Grock, Villa Ormond, Villa Nobel e Palazzo del Principe
  • Percorsi botanici tematici ed educativi, come l’Orto Botanico di Montemarcello e l’Eremo del Deserto