Découvrez comment depuis plus de deux siècles, la culture des oliviers caractérise la vie et l’économie de notre territoire.
Découvrez comment, depuis plus de deux siècles, la culture de l’olivier caractérise la vie et l’économie de notre terre.
Imperia
Riviera dei Fiori
Liguria
Le matin, visite du Musée de l’Olivier (fermé le dimanche) de la société Fratelli Carli à Imperia. Lauréat du prix européen du musée de l’année en 1993 sous le patronage du Conseil de l’Europe, le musée est situé au cœur d’Oneglia, port oléicole à la tradition millénaire. Il s’agit d’une œuvre unique par son originalité et son contenu, témoignant de la valeur symbolique et culturelle du plus ancien arbre cultivé par l’homme. Parcourant six mille ans d’histoire des civilisations méditerranéennes, les salles du musée recréent les environnements caractéristiques liés à la production de l’huile : les murs en pierres sèches utilisés pour terrasser les pentes des Alpes maritimes, un ancien moulin à huile et la cale d’un navire romain à huile. Après cette immersion dans l’histoire, il est également possible de visiter l’usine moderne des Fratelli Carli et de faire du shopping dans la boutique adjacente.
Déjeuner dans un restaurant typique de la région pour déguster quelques spécialités liguriennes.
L’après-midi, visite de l’usine de la société Raineri, fondée en 1910, où vous pourrez assister aux différentes étapes de la production de l’huile d’olive extra vierge. La philosophie de l’entreprise est d’offrir au consommateur une image précise de la Haute Qualité d’une huile d’olive extra vierge « pressée à froid ». L’huile d’olive extra vierge Raineri a été incluse dans le menu du dîner officiel de gala à Stockholm à l’occasion de la remise des Prix Nobel en 1990 et du « Grand Jubilé » en 1991.
Services à la carte :
- transfert aller-retour
- guide touristique agréé disponible pour la journée dans la langue de votre choix
- visite des producteurs programmés
- dégustations des produits indiqués dans le programme
- déjeuner dans un restaurant local typique pour déguster les spécialités de la cuisine ligurienne
