Avec Ricerca del Tartufo Bianco di Alba, vivez une journée d'excellents produits et de dégustations de truffes, de vins et de leurs habitats.
Alba, Cuneo, Piemonte, Italia
Avec Ricerca del Tartufo Bianco di Alba, vivez une journée d’excellents produits et de dégustations de truffes, de vins et de leurs habitats.
Alba
Langhe
Piemonte
Un produit de la terre qui s’accorde parfaitement avec les produits et le milieu environnant, un symbole des Langhe qui trouve à Alba l’une de ses plus grandes expressions en Italie et dans le monde.
Du tajarin au baccalà, la truffe blanche d’Alba « tuber magnatum pico » enrichit les plats les plus variés, donnant vie à des mets délicieux.
Le matin, une chasse aux truffes, une expérience qui vous impliquera personnellement et qui vous permettra de vivre le métier de trufficulteur dans la truffière,
le chasseur de truffes local typique, en compagnie de son inséparable compagnon à quatre pattes, le tabui.
L’expérience est suivie d’un déjeuner et d’une dégustation de vins locaux typiques dans une cave locale.
L’après-midi se poursuit par la visite d’un vignoble et d’une cave d’un produit qui a directement façonné l’aspect typique de la région des Langhe: le Barolo.
Prestations à la carte :
- transfert de retour
- guide autorisé disponible pour la journée dans la langue de votre choix
- visite des producteurs indiqués dans le programme
- dégustations de produits indiqués au programme
- déjeuner dans un restaurant local typique pour déguster les spécialités de la cuisine piémontaise
