Tour des ateliers de production de produits typiques pour découvrir les trésors gastronomiques de la Riviera Ligure : de l’huile d’olive extra vierge aux vins DOC. Nyala Wonder Travel organise des excursions dans des vignobles et des oliveraies, des établissements vinicoles et des moulins à huile.
Porto Maurizio
Apricale
Dolceacqua
Imperia
Tour des ateliers de production de produits typiques pour découvrir les trésors gastronomiques de la Riviera Ligure : de l’huile d’olive extra vierge aux vins DOC. Nyala Wonder Travel organise des excursions dans des vignobles et des oliveraies, des établissements vinicoles et des moulins à huile.
Imperia, Dolceacqua, Apricale, Porto Maurizio
Riviera des fleurs
Liguria
Pays de traditions authentiques, la Riviera ligure de Ponente vous ouvre ses portes pour vous accompagner dans la découverte du régime méditerranéen le plus authentique.
PAQUETAGE EXPERIENTIEL
« Les trésors gastronomiques de la Riviera ligure«
(4 jours – 3 nuits)
1° JOUR
Arrivée dans l’après-midi avec hébergement à l’hôtel et nuitée.
2° JOUR : La ville du pétrole
Le matin, transfert à Imperia pour visiter l’entrepriseIsnardi qui met en bouteille son huile d’olive extra-vierge à la sortie du moulin depuis 1908. A l’intérieur, vous aurez l’occasion de voir un ancien pressoir à sang et un pressoir à eau, ainsi qu’une ancienne pharmacie avec une rare collection de jarres à huile.
A l’heure du déjeuner, nous vous proposerons une dégustation de produits typiques.
L’après-midi, visite de l’usine de la société Raineri, fondée en 1910, où vous pourrez assister aux différentes étapes de la production de l’huile d’olive extra-vierge « pressée à froid ».
Retour à l’hôtel, dîner et nuitée.
3° JOUR : Vallée de Nervia, terres des Rossese
Le matin, nous nous rendons à Dolceacqua, la perle de la vallée de la Nervia : un charmant village médiéval, embelli par un ancien pont à bosses et les ruines du château de Doria. Ici, parmi les ateliers artisanaux, vous pourrez découvrir le véritable nectar de la Riviera : le Rossese de Dolceacqua, un vin rouge prisé au goût intense.
A l’heure du déjeuner, visitez la cave de la famille Gajaudo, où vous pourrez déguster toute la gamme des vins de la Riviera, accompagnés de délicieuses spécialités de la vallée.
Dans l’après-midi, visite de l’ancien village médiéval de Apricale, perché avec ses carruggi sur les pentes alpines, où vous pourrez déguster la plus ancienne collation ligure : le zabaglione avec pansarole, petits mensonges recouverts de sucre glace.
Retour à l’hôtel, dîner et nuitée.
4° JOUR : Imperia et son centre historique.
Le matin, transfert à Porto Maurizio, caractérisé par son vieux centre historique perché sur le promontoire appelé Parasio, avec la Piazza del Duomo, dominée par le Palazzo del Collegio et le Palazzo della Questura. A ne pas manquer, la visite du Logge di Santa Chiara et du couvent attenant du même nom, fondé en 1365 et toujours habité par des religieuses Clarisses cloîtrées.
Départ à la fin de l’excursion.
Plus d’informations sur le Foire de la nourriture et du vin à Imperia
Les frais comprennent:
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- Hébergement dans l’un de nos hôtels en chambre double
- Demi-pension
- Deux déjeuners typiques dans l’arrière-pays.
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Les frais ne comprennent pas :
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- Le voyage de/vers l’aéroport, les transferts locaux et tout ce qui n’est pas inclus dans « notre offre comprend »
- Les déjeuners et dîners sont à considérer selon le menu du jour ou le menu dégustation proposé par le chef. Les boissons et les boissons à la carte sont à régler sur place.
- Les visites proposées dans le programme sont à considérer comme libres, c’est-à-dire sans escorte.
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